Innovali

Impulsamos la formalización y el crecimiento de las empresas PYME de alimentos en Costa Rica, asesoramos y capacitamos emprendimientos alimentarios desde la creación de la idea hasta la puesta en marcha del proyecto. Ofrecemos los siguientes servicios: capacitaciones en inocuidad y calidad de alimentos, registro de marca del emprendimiento ante el Registro de la Propiedad, asesoría para diseño y desarrollo de productos alimentarios, elaboración de etiqueta alimentaria y nutricional, registro sanitario de alimentos ante el Ministerio de Salud de Costa Rica, determinación de vida útil de alimentos, elaboracón de ficha técnica de alimentos. Nuestras capacitaciones: manipulación de alimentos primera vez y renovación, etiquetado de alimentos, aditivos y codex alimentario, buenas prácticas de manufactura, HACCP, interpretación norma ISO 22000, técnicas de inspección de inocuidad, 5 S japonesas, manejo integrado de residuos sólidos.